Clik here to view.
CREMA DE MARISCOS
Estamos en tiempo de fiesta y de celebraciones, engalanamos nuestra mesa con nuestra mejor vajilla y cocinamos platos más suculentos que los del día a día. Os mostramos una deliciosa crema de mariscos...
View ArticleClik here to view.
LUBINA A LA SAL
Os presentamos en esta ocasión como hacer una lubina a la sal, aplicable para la dorada, o para cualquier pescado que queramos cocinarlo con esta técnica. Receta de lo más sencilla y fácil y con un...
View ArticleClik here to view.
ATÚN MARINADO
El sábado al pasar por mi pescadería habitual me fijé en el buen aspecto que tenía el atún, así que no me lo pensé y compré una buena rodaja para preparar esta deliciosa y sencilla receta que ya tenía...
View ArticleClik here to view.
SALMÓN MARINADO LIGERAMENTE AHUMADO
Os presentamos hoy la manera básica de hacer un delicioso salmón marinado, al que le daremos un toque ligeramente ahumado, y digo ligeramente porque no lo vamos a ahumar, pero le daremos ese ligero...
View ArticleClik here to view.
MERLUZA AL HORNO CON PATATAS
Os queremos enseñar un plato delicioso, fácil y suave, para que sorprendáis a vuestros invitados durante estas próximas fiestas navideñas, al igual que nosotros mismos nos hemos quedado sorprendidos al...
View ArticleClik here to view.
PASTEL DE CABRACHO
Os proponemos un entrante especial y sencillo que hará las delicias de vuestros invitados tanto en estas fechas como en cualquier época del año, y que además podéis servir tal y como os presentamos a...
View ArticleClik here to view.
BACALAO AL PIL AL PIL, EN OLLA RÁPIDA
El bacalao al pil pil, es un plato tradicional en la cocina vasca. Es un plato excelente, pero del que no conviene abusar por su gran aporte calórico. Pero de lo que estamos seguros, es que habrá un...
View ArticleClik here to view.
TOSTADA DE SALMÓN CON DIP DE QUESO
TOSTADA DE SALMÓN CON DIP DE QUESO Hoy os presentamos una tostada de salmón sobre un dip de queso fresco con pepinillos y eneldo. El Dip no es más que una salsa en la que mojar un alimento más sólido,...
View ArticleClik here to view.
LOMOS DE SALMONETE CON PATATAS PANADERA
La receta que hoy os proponemos como una buena opción para preparar durante estas navidades, o en cualquier otra época del año, está inspirada en una receta del cocinero Jesús Sánchez en el programa de...
View ArticleClik here to view.
MEJILLONES FRITOS AL VAPOR
Queremos enseñaros esta receta del cocinero gallego Alfonso Díaz que descubrimos hace muy poco a través de su programa en Canal Cocina, y que además de muy sencilla, os aseguro que el resultado es...
View Article
